• записи
    3
  • комментарий
    1
  • просмотров
    496

Записи в этом блоге

linara

Суп – лапша с мясом

Состав:

  • Консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Мякоть говядины – 300 г.
  • Лапша – 3/4 стакана
  • Картофель – 2 штуки
  • Консервированная кукуруза – 2 столовой ложки
  • Морковь – 2 штуки
  • Репчатый лук – 1
  • Соль

Приготовление супа:

  1. Подготовленную говядину нарезаем кубиками. Так же нарезаем очищенные морковь, лук и картофель.
  2. В кастрюлю с водой кладем нарезанные овощи. Добавляем мясо и варим 30 – 40 минут.
  3. Если вас интересуют рецепты супов, то вам на eatthis.ru
  4. Через 20 минут после начала варки, затем добавляем в суп зеленый горошек.
  5. За 10 минут до окончания варки засыпаем лапшу. Перед подачей выкладываем сверху в центр супа кукурузу и украшаем зеленью.

 

Французский луковый суп

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 4 шт.
  • сливочное масло - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст. ложки
  • мясной бульон - 1л
  • белое сухое вино – 0,5 стакана
  • белый хлеб - 8 ломтиков
  • сыр (твердый) - 100 г
  • соль-1/2 ч. ложки
  • чабрец - шепотка
  • перец черный молотый -1/4 ч. ложки

Приготовление лукового супа.

  1. Лук порежьте тонкими кольцами, которые, в свою очередь, разделите на 4 части.
  2. В глубоком сотейнике растопите масло и томите в нем лук на медленном огне, часто помешивая, до тех пор, пока луковая масса не уменьшится втрое, а ее цвет станет светло- коричневым (примерно 30 минут).
  3. Добавьте к луку муку, потушите 1 минуту. Влейте бульон, вино. Посолите, поперчите, всыпьте чабрец, доведите до кипения. Уменьшите пламя и варите суп 30 минут. Разогрейте духовку до 150° С и подсушите в ней ломтики белого хлеба.
  4. Поставьте духовку на 200 градусов. Суп разлейте в 4 огнеупорные миски, положите сверху по 2 кусочка хлеба и посыпьте их тертым сыром. Поставьте суп в духовку и держите до тех пор, пока сырная корочка не покроет хлеб.

По материалам: https://eatthis.ru/

 

 

linara

Представьте себе: ранее утро, вы нехотя выбираетесь из уютной постели и сонной походкой идете на кухню. Что же за напиток вы выберете: кофе или чай. Ученые много времени тратят на споры о пользе Давайте-ка разберемся какой же из них нужен вам в данный момент. Выделим несколько целей.

Цель No1: вы желаете остаться здоровым. Провели весьма интересное исследование. Согласно его результатам, те люди, кто употребляет около четырех чашек черного кофе в сутки, на 34% меньше подвержены риску заболевания сахарным диабетом второго типа, чем те, кто предпочитает чай. Более того, люди, выпивающие до трех чашек каждый день, уменьшает возможность заболевания раком кожного покрова на 11%. Но следует помнить, что именно зеленый чай в этом плане ничуть не хуже кофе. Также антиоксиданты чая помогают восстановить ослабленных иммунитет, активируют лейкоциты, заряжает их для борьбы с различными вирусами, защищают от рака мочеполовой системы. Соответственно, делаем вывод: они равноценны.

Цель No2: вы хотели бы уменьшить свой вес на несколько лишних килограммов. И есть прекрасные новости. Кофеин способствует небольшому снижению чувства голода. А если выпивать чашечку зеленого чая каждый день - вы можете уменьшить вашу талию на три сантиметра всего за три месяца. Такой потрясающий эффект чай приобретает за счет антиоксиданты, которые ускоряют в жировых ткани метаболические процессы, в результате этого она уменьшается в объеме. А вот мышечные клетки активируются. Итак, выбор очевиден: чай.

Цель No3: вы хотели бы немного улучшить свою физическую форму. Да, чай обладает уникальным жиросжигающим действием. А вот кофе помогает при увеличении нужных мышечных групп. Люди, выпивающие три чашки кофе перед обычной пробежки, увеличивают свое обычное расстояние на 9%. И это расстояние они способны преодолеть без "дозаправки" Мышцы благодаря его влиянию сокращаются очень интенсивно. Без сомнений: кофе.

Цель No4: вы хотели бы улучшить свое настроение. Однажды провели исследование: собрали людей, заявляющих, что они - настоящие кофеманы. Вместо обычного кофе всем им предлагали кофе без кофеина Результаты получились удивительные: не обнаружили какого-либо изменения физической или психической функции испытуемых! Это попытались объяснить сильными связями между чашкой кофе и большим приливом энергии. Люди неосознанно ждут от кофе значительного усиления тонуса. Но все же действие чая тут уместнее: он ведь успокаивает нас. Любители жасминового или лавандового травяного чая отмечают небольшое уменьшение сердцебиения только при одном запахе.

Источник: mycoffemall.ru